Als geboren en getogen inwoner van Kalemie spreekt hij met een diepe toewijding en liefde voor Congo, het land waar hij meerdere jaren als leerkracht werkte. Deze ervaring heeft hem niet alleen een uniek perspectief gegeven op de uitdagingen waarmee kinderen in kwetsbare situaties te maken hebben, maar ook een sterk gevoel van verantwoordelijkheid om bij te dragen aan hun welzijn.
Zijn gedrevenheid en persoonlijke band met Congo komen duidelijk naar voren in zijn verhalen. Hij vertelde vol vuur over het werk van "Mijn Congo" en de manier waarop zijn organisatie, samen met partners zoals ESF Enfants sans Frontiere, deze kinderen ondersteunt. Dankzij subsidies en giften van de Provincie Limburg en de Gemeente Heusden-Zolder kan "Mijn Congo" projecten blijven realiseren die het leven van kinderen verbeteren en hun kansen op een betere toekomst vergroten. Demyttenaere’s persoonlijke anekdotes en diepe betrokkenheid lieten een blijvende indruk achter op zijn publiek.Met veel dank aan Linda Graulus voor het verslag en de foto's